秋冬季节，橙子是大家最喜欢的水果之一，橙子不仅口感酸甜，而且有非常高的营养价值。很多人喜欢把橙子做成盐蒸橙子，这是一种止咳的小偏方，但是除了止咳，盐蒸橙子的功效与作用还有哪些呢？盐蒸橙子的做法是什么呢？下面小编就为大家详细介绍一下吧。
盐蒸橙子的功效与作用
1、润肺止咳
橙子性偏寒，具有润肺止咳的功效，主要是因为橙子皮含有那可汀和橙皮油两种成分，都是具有止咳化痰的作用。而淡盐水也有止咳化痰的作用，所以盐蒸橙子具有很好的润肺止咳的功效。特别适合肺热引起的咳嗽。
2、减肥瘦身
橙子含有丰富的维生素C和钾元素，用盐蒸过的橙子，不仅热量低，而且胆固醇低，平时需要减肥瘦身的人群，每天可以食用盐蒸橙子，具有很好的减肥瘦身效果。
3、促进消化
盐蒸橙子中含有丰富的膳食纤维和果酸，能够促进肠道消化，具有开胃健食的作用。平时如果有上火便秘的情况，可以试试盐蒸橙子哦。
盐蒸橙子的做法
1、准备1个橙子，用盐揉搓橙子表皮，去除橙子皮表面有可能会残留的农药；
2、切掉橙子的顶部，大概切掉整个橙子的1/6左右，让橙子形成一个橙子炖盅，然后在果肉上撒一些盐，用筷子戳几个小洞，方便盐渗入到果肉里。
3、把切掉的橙子顶部盖上橙子炖盅，然后放入碗里隔水蒸，大概蒸20分钟即可。
4、把蒸好的橙子放凉后挖掉果肉吃，也可以把蒸出来的水也一并喝了。
盐蒸橙子的注意事项
做盐蒸橙子的时候，一定要把橙子表皮洗干净，怕有残留的农药，吃了有可能会影响身体健康。同时放入的盐不能过多，过量的食盐会损害人体的肝肾脏功能，特别是小宝宝，一定要少放盐，否则吃太多盐会影响身体健康。
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