菠萝在我们的生活中是很常见的一种热带水果，还有70多个品种，也是我国岭南四大名果之一。菠萝作为一种营养丰富的水果广受人们的喜爱，它也有许许多多的营养价值与功效，接下来就让我们一起来学习了解一下菠萝的营养价值与功效吧！
菠萝的营养价值与功效
菠萝味甘；性平、微寒；微涩、微酸。具有补脾胃、固元气、清暑解渴、消食止泻、益气血等等的功效，菠萝中含有一种特殊的物质“菠萝酶”，菠萝酶的作用就是可以分解蛋白质，有助于消化，也可以溶解阻塞在组织中的血凝块和纤维蛋白，有助于改善局部发血液循环，促进血循环。
菠萝中也含有“菠萝蛋白酶”，这一种酶也能够分解食物中的蛋白质，有助于增加肠胃的蠕动。菠萝中所含有的酶以及糖对人体都会起利尿的作用，而且对高血压以及肾炎的患者是有益，也可以辅助疗效支气管炎。
菠萝中毒怎么办
一般情况下的菠萝含有的菠萝蛋白酶是导致菠萝中毒的原因之一，食用过后菠萝蛋白酶会与机体发生免疫反应，有些人在食用菠萝后会有过敏现象或者腹泻、皮肤发痒等等。如果在发生过敏反应这种情况下就应该立即停止食用，并且要尽快去医院检查就诊，如果症状比较轻的情况下，可以服用抗过敏的相关药物，建议最好还是去医院咨询一下医生。
以上就是关于菠萝的相关信息，相信大家也都对菠萝有了更深的来了解与认识。建议在吃菠萝之前要用盐水浸泡一下，菠萝也最好不要一下子吃很多。如果在食用菠萝后有什么不良反应的，最好去医院咨询一下医生。
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