在小编很小的时候，茄子这种蔬菜是小编十分讨厌的，因为它总是让小编感觉到一种怪怪的味道，所以说无论如何，小编都希望他不要出现在小编的饭碗里。不过随着年龄的不断增长，小编了解的茄子也发生了翻天覆地的变化，尤其是茄子十分丰富的营养价值，让小编感到它简直就是一个宝贝，那么吃茄子的好处有哪些呢？就让小编为大家揭开谜底吧。
吃茄子的好处有哪些
关于茄子，很多朋友们可能都在菜市场当中见到过。因为现在培育的方法不同，所以现在的茄子也有很多种类，比如说紫茄子和绿茄子就是其中最为常见的两个品种。那么茄子的做法也有很多，比如说红烧茄子、土豆炖茄子、地三鲜、茄子肉段、蒜茄子、肉末茄子、麒麟茄子等等，这些都是十分常见的茄子的烧制菜肴。
那么吃茄子的好处有哪些呢？首先，茄子当中蕴含大量的铁元素，这对于缺铁的朋友们来说帮助十分的大，而对于女性朋友们来说，补血其实就是在补铁，所以说大家如果能够多吃一些茄子的话，对于自己的身体也十分不错，尤其是在例假的时候，更是应该多吃一些才是。
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