现在燕麦和小麦，都是属于一样价值比较高的粗粮，可以说，其中能含有丰富的膳食纤维，因此适合现在不同年龄阶段的人群食用，尤其是对人们的身体有一定好处。但是燕麦和小麦的区别是什么，能具备怎样的区别呢。
燕麦和小麦的区别
说到燕麦和小麦，是两种完全不同的谷物，因此两者有很多区别，不仅仅是在外形上的差别，在营养成分上有差别。燕麦中会含有丰富的维生素B，包含钙，锌等元素等，而小麦中则含有蛋白质，氨基酸等物质。另外就是在功效上有差别，小麦的主要功效，就是能帮助人们健脾养胃，还能促进血液循环，对润肺止血有一定帮助。而燕麦，则能针对人体内的脂肪类有代谢作用，其中包含丰富的果胶，可以直接降低人体的胆固醇，还能预防骨质疏松等，因此能预防贫血，对改善血液循环，都是有很多功效的。
燕麦和小麦的区别，主要表现在这样几点。但是无论是燕麦，还是小麦，对人们的身体都是有好处的，尤其是可以对身体有一定的功效，因为两者的口感不同，所以可以通过不同的方法进行食用。
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