泡椒凤爪制作方法较简单，有很多人都非常爱吃凤爪，凤爪它可以制作成辣的，也可以制作不辣的味道，非常的好吃。相信许多人，都会在闲暇的时间经常食用凤爪，因为它具有较好的开胃效果，那么泡椒凤爪的热量高吗？
泡椒凤爪的热量
泡椒凤爪，其实100克的凤爪，它的热量就是含有139大卡，而且它属于一种四川菜，因为里面的辣椒是比较辣的。泡椒凤爪里面含有蛋白质的的含量16.89，碳水化合物含量是4.9，脂肪的含量是11.78。总的来说，其实它的热量也不是特别的高，在制作泡椒凤爪的过程中，都要采用腌制的方法，需要准备的材料就是鸡爪300克，还有红辣椒以及其他一些辅料，像可以准备花椒，胡椒粉，泡椒等。在腌制泡椒凤爪的时候，不要放太多盐，因为钠盐过多的话，会导致身体里面有很多亚硝酸盐出现。
泡椒凤爪的功效及作用
泡椒凤爪它的好处就是口味比较独特，可以增强我们的体力，还可以改善体质，像身体较怕冷的人其实吃凤爪的话，能够有效的改善这种状态。像泡椒鸡爪，它其实还可以加速身体的新陈代谢，可以有效的促进身体荷尔蒙分泌，对皮肤的好处，就是可以起到养护的作用，因为里面富含的维生素c，能够美容养颜，可且可以有效的降低身体的胆固醇含量，对于心脏病具有控制作用，那其实它里面有很多抗氧化物质，可以有效的预防皱纹的出现，还可以防止黑色素的沉淀，可以使我们的呼吸更加畅通。
那凤爪其实也不要吃太多，因为里面的红辣椒会加得较多，可能会导致上火症状，平时过程中偶尔吃一两次的话也是可以的。
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