在日常生活中很多人都会经常食豆苗，那么豆苗到底怎么样制作比较好吃呢？同时豆苗到底可不可以榨成汁呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、豆苗怎么做好吃
首先豆苗又被称之为豌豆苗，主要是豌豆生长出来的嫩芽，并且这种嫩芽的味道十分鲜美，生活中适当的食用豆苗，不仅能够有效地促进食欲，同时还能够吸收豆苗中多种的微量元素，可以有效的保证身体的健康，吸收豆苗中的多种营养物质。
其次经常食用豆苗也可以改善高血压和高血脂的症状，能够促进肠胃的蠕动，在平时也可以食用豆苗，开水煮熟之后拌入一些盐、芝麻以及生抽进行凉拌，凉拌豆苗能够有效的保证豆苗中的营养价值，并且味道酸甜也能够促进排便，对于便秘的患者有较好的治疗作用。
第二、豆苗可以榨汁吗
豌豆苗是可以榨汁食用的，而且豌豆苗榨汁比较适合高血压以及糖尿病的患者。从中医的角度上讲，豌豆苗的性质是比较寒凉的，因此具有清热的效果和作用，能够有效的使人的皮肤光滑和细腻，能够让晒黑的肌肤变白，去除皮肤上的油脂，使肌肤清爽并且不油腻。
豌豆苗的嫩芽中富含非常多的钙物质、维生素以及胡萝卜素，不仅有利尿、消肿、止痛和帮助消化的效果，同时豌豆苗中的维生素c还能够分解体内的亚硝酸胺的酶，还可以分解亚硝胺，因此适当经常食用豌豆苗对身体是比较有好处的。
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