小紫薯的功效与作用  小紫薯的功效

我们的世界很大,有很多个又分为很多个国家。因为地理气候原因和历史遗传原因各个地方的饮食习惯都不同。所以这就出现了不同的饮食文化,每个地方都有自己的主食文化。


小紫薯的功效与作???


小紫薯的功效与作用


像我们东南亚地区因为热带亚热带气候,温度较高降雨充足,所以我们的经济作物是水稻小麦这些。我们平常也基本吃大米和面食作为主食,而这些都属于精细作物,虽然这些主食里面含有蛋白质但是它的淀粉和脂肪含量也不低。


所以我们夜不应该每天都才这些,偶尔也应该换一些粗粮来吃,这样才能全面地补充营养。粗粮也有很多种,碧如紫薯,自述也是番薯的一个品种,它和红薯除了有颜色的区别以外,营养价值也不一样。紫薯的甜度要低一点,所以它的糖分更低,热量也就低,不容易长胖。


紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。紫薯还可以保护肠胃,因为紫薯含有丰富的膳食纤维。

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