甜菜，顾名思义，是一种比较偏甜的菜系，相对于甘蔗，甜菜大多数都是生长在北方的一种植物。很多北方人都比较爱吃甜菜，不过现在有很多的年轻人不懂得怎么处理甜菜，就将甜菜根直接切下扔掉。其实甜菜根也是可以吃的而且味道也很不错哦，那么今天就来一起了解一下甜菜根怎么吃吧！
甜菜根怎么吃
甜菜根怎么吃呢？其实传统食用的方法也不太多，就比如用甜菜切成丝，在炒菜的时候加入一些进去，能让炒饭更加可口。还有，很多人都喜欢吃凉拌的萝卜，但是萝卜本身是偏辣类型的，这个时候加入一些甜菜根的丝会很好地改善这种味道。还有榨苹果汁的时候也可以往里面加入一些甜菜，切成块榨汁，顺便加入一些柠檬水，也能使果汁的口味更香甜，在制作过程中注意将甜菜根清洗干净就行。
那么看完了这篇文章之后，是不是就知道了甜菜根怎么吃了呢？甜菜也可以用来炒肉丝。不管是用来做菜，还是用来做果汁，甜菜根都是一个非常不错的选择。所以在下次吃甜菜的时候，可口的甜菜根一定要好好地利用上。
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