咸鸭蛋是我国的特色菜肴之一，经常在夏天吃，其实它也属于腌制食品，而且它的营养价值非常的高，我们今天要讲那个就是咸鸭蛋的营养价值是什么？或者是说它有什么功效？
咸鸭蛋的营养价值是什么
其实咸鸭蛋里面呢含的蛋白质量和鸡蛋的蛋白质量是一样的，所以对我们的身体健康非常有帮助，而蛋白质也是人不可或缺的营养元素之一。
咸鸭蛋里面还含有丰富的维生素c和铁元素，对那些贫血的人来说，可以吃一些海鸭蛋儿适量的进行补充，总地来说，想要在里面的矿物质总量也非常的多，甚至比鸡蛋都还要多，所以说他对骨骼的发育都是非常有帮助的，它还可以用来治疗小孩子的积食情况，咸鸭蛋里面的无机盐成分也非常的高，所以它还可以达到清肺的功效，其实咸鸭蛋里面的黄变成了红黄色是最好的。
但是在吃咸鸭蛋的时候呢，也是不可以吃的太多，因为想要但里面含的脂肪也比较高，所以那些高血压，高血脂的人是不适宜多吃的，对于儿童来说，吃一点也是可以的，但是有些人对咸鸭蛋过敏的话，那就最好不要吃了。
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