冬季是个寒冷肃杀的季节，气温低下，皮肤干燥，若想健康舒适地度过，需要适当的补气滋阴，平衡身体内外水分。现在小编给大家推荐几款冬季养生粥的做法，这几款粥制作并不复杂，可作为日常早餐或宵夜。
冬季养生粥的种类
1.红枣桂圆黑米粥
首先，备好适量红枣、桂圆、黑米（三者都要洗净并冷水浸泡约一小时）；然后熬制黑米粥，待黑米软烂之时加入红枣、桂圆，小火边熬边搅拌约十分钟；最后根据个人口味加入冰糖调味。
2.坚果保健粥
首先，准备好适量花生米、红枣、糯米（三者都要冷水浸泡约一小时）、板栗（去壳）、核桃（去壳）；接着将花生米和红枣放入砂锅中小火煮半个小时；然后将糯米加入其中，边煮边搅拌，待糯米有六分熟时加入板栗，继续搅拌小火熬制；最后倒入核桃仁，粥粘稠时即可食用。
3.红豆莲子粥
首先，准备好洗净的莲子、红豆、小米、大米（四者都要冷水浸泡约一个小时）；然后全部放入锅中，大火熬制至粥上出现泡沫；最后，将泡沫撇去，改用小火熬至粥浓稠，调味即可食用。
冬季养生粥除以上三款外还有常见的八宝粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥等。
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