对于经常做饭的人来说，想必都会有在切辣椒的时候被辣到手的经验，那种感觉是非常难受的。那么手被辣椒辣到疼的小妙招有哪些呢？下面就来介绍一下切辣椒辣手的五大缓解办法。
切辣椒辣手的五大缓解办法
1.白醋擦手
辣椒中的辣椒素是其辣手的关键，而辣椒素的成分呈碱性，因此可在手被辣后涂抹适量的白醋，这样可以让醋酸和辣椒碱中和，从而减轻辣感。
2.涂抹牙膏
此外被辣手的时候，也可以在手上涂抹适量的牙膏，很多牙膏里面含有二氧化硅、薄荷脑等物质，吃上之后会有一股清凉的感觉，这样可以缓解皮肤的灼热、辣痛感。将牙膏涂抹在辣手的地方，能够快速的缓解疼痛，但是效果持续时间不久，反复使用会比较好。
3.涂抹食用油
辣椒中的辣椒素成分还会被油脂溶解，因此切好后可以在切好辣椒后在手上涂抹一些食用油，然后双手互相搓，特别是辣手的地方可以多搓搓。搓一会之后再用清水洗掉，反复几次就能解决辣手的症状。
4.涂抹酒精
酒精具有强烈的挥发性，因此辣手的时候可以把酒精涂在手上，在挥发时可以带走热量，从而有一种清凉的感觉。可以直接用酒精反复的搓洗手，这样沾在皮肤上的辣椒碱可以溶于乙醇及碱性水溶液中。
5.冰块洗手
假如家里有冰块的话，还可以准备一盆冰水，然后把切好的辣椒的手放进冰水中，这样也可以缓解不适。
若是想要切辣椒时不辣手，最直接的办法就是带上专用的厨房手套后再来切辣椒。以上就是关于切辣椒辣手的五大缓解办法的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
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