大家都知道，我们人体中有多种微量元素，这些微量元素虽然分量不多，但是却举足轻重。我们今天要说的是微量元素中的铁元素。铁元素是我们体内非常重要的元素之一，缺铁的人往往会有贫血的症状，不仅贫血，其实缺铁还可能引发其他症状，只不过一般我们没有了解那么多罢了。缺铁怎么办？那当然是补铁了。今天我们就来说说如何补铁。
如何补铁？
1、多吃含铁量高的食物
一般来说，动物肝脏中含有的铁元素是比较高的，瘦肉也是，但是肝脏比如猪肝中含有的铁元素其实比瘦肉更多，而且价格更低，所以缺铁的人可以多吃点肝脏。一般米饭面食中虽然含有铁元素，但是含量少，人体吸收率也比较低。
2、多吃促进人体对铁元素吸收的食物
这种情况我们只能通过摄入维生素C来完成，也就是说缺铁的人不仅要多补铁，还要多多摄入维生素C。
缺铁的人应该补铁，但是补铁也不能用力过猛，过量补铁也可能会引发各种身体症状，比如铁中毒，除此之外，过量的铁还可能引起人体内微量元素的平衡，从而引起各种疾病。
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