沙参分南北，北沙参味道甘甜，而且性质偏凉，对于人体的肺、胃两处特别有药食同源的作用力，而且适用于人体病后的阴虚内热或是干咳等症状，具有滋肺养胃的功能，那么关于北沙参的功效与作用及做法有哪些呢?在这里不妨与之分享一二，来获得更多有利于身心的营养物质。
北沙参如人参般，具有极好的效用，平常食用时可以进行用水煎服，治疗胃阴肺虚症状，极具有很好的调理特性，还能生津止渴，调理人体所虚之状，使气息归于平缓。北沙参可以治疗食道炎，也可以调养人体胸闷刺痛、虚火声哑等现象，也可以搭配一些麦冬、甘草类的草本药材一起进行煎服，效果会相对更有疗效，而且能增强各自的作用力。一般在两个餐别之间食用，或者是空腹的时候服务，极有利于身体所出现的各种吞咽困难、久咳不止等症状。
北沙参的功效与作用较多，也更利于身心，而其做法也较为简单，可以简单口服，用水煎服，或得搭配不同的药材，可治疗百日咳，也可以缓解内虚热，总之它的功效与做法并行，是有利于身心的调养，也能起到滋阴润肺的特性。
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