虾有着比较高的营养价值，虾肉也很容易消化和吸收，而且没有骨刺，对于老人小孩来说，都是极佳的补充品，对身体健康的补充效果很充分。吃虾可以提升身体的抵抗力和免疫力，只要注意控制好吃的量，就能避免一些危害。不过大家可能不知道，吃虾的时候还要注意避免一些蔬菜水果，不然也会带来危害的。吃虾不能吃什么蔬菜呢?
吃虾不能吃什么蔬菜
虾肉里面含有很多的蛋白质，还有丰富的钙磷等等营养元素，这些成分在吸收的时候，很容易与体内的鞣酸发生反应，比如钙和大量的鞣酸结合在一起，就会形成不容易消化的成分，导致肠胃的刺激和受损，可能会存在恶心呕吐等等症状。所以在吃虾的时候，一定不能和鞣酸含量较多的食物一起吃，比如柿子石榴这些都是不能和虾肉一起吃的。在虾的肉质之中，还含有比较多的砷元素，这个成分如果和维生素C一起吃的话，也会发生反应，就会产生一种比较剧毒的成分，这个成分和砒霜是一样的，虽然产生的含量很低，但是对身体还是有伤害的。
所以吃虾不能吃什么蔬菜呢?最好不要和含有维生素C较多的蔬菜水果一起吃，比如番茄等等。也不能和含有鞣酸的食物一起吃，避免中毒症状。
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