甲状腺癌是临床上较常见的内分泌肿瘤，单侧切除术后的饮食注意事项，通常包括避免进食辛辣、刺激性食物，以及避免进食过多含碘食物。
1、避免进食辛辣、刺激性食物：比如辣椒、花椒、胡椒等，此类食物易刺激伤口，引起伤口处发炎，不利于后续的恢复;
2、避免进食过多含碘食物：比如海带、海苔、海藻等，部分含碘量较高的食物，在切除甲状腺癌单侧切除后，如果过量摄入，可能会导致肿瘤的复发，还可能会引起甲状腺功能亢进症。所以要尽量少吃含碘量较高的食物;
3、避免进食过多油腻食物：比如肥肉、五花肉等，由于术后患者身体较虚弱，胃肠功能较差，如果进食较多油腻食物，可能会加重胃肠负担，引起腹泻等消化不良症状;
4、避免进食过多甜食：术后患者如果吃较多甜食，可能会刺激伤口，不利于恢复。另外术后运动量较少，如果进食过多含糖量较高的食物，导致糖分摄入过多，还可能会引起肥胖。
在切除甲状腺癌单侧切除后，要注意保证充足的睡眠、保持良好的心态，有利于恢复。日常生活中还要注意观察手术切口的恢复情况，定期进行换药、复查。如果出现颈部疼痛、声音嘶哑等症状，建议及时到医院就诊。
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