酸笋虽然说外表不是特别的华丽，味道也不是特别的让人惊艳，可是就是特别的开胃，适合下饭，是我们记忆当中最为难忘的一道销魂菜，小时候经常会去吃。下面就让我们大家一起来了解一下酸笋的家常做法都有些什么吧！
酸笋的家常做法
酸笋比较家常的做法其实就是做成魔芋酸笋木瓜鸡了。需要准备少许的魔芋，鸡肉，酸笋以及其他的一些配料。做法就是首先把鸡给清洗干净，然后切成块状，然后把配菜都给切成小块，然后就可以烧热油，下入配料进行翻炒，放入鸡肉去翻炒，加上少许的盐，花椒油以及酱油，将鸡肉给炒熟之后就可以放入酸笋了，炒干了菜之后小火煮一会。
酸笋消化不良怎么办
虽然说酸笋还是比较的好吃的，但是我们日常生活当中也不能够经常去吃这样的一种食物，因为酸笋里面所含有的纤维素虽然说可以促进肠胃道的蠕动，但是如果是慢性的肠胃炎患者的话，吃多了是不利于身体的恢复的，如果吃了酸笋之后消化不良最好就是及时到医院进行检查治疗，避免患者的肠胃道问题进一步的加重，能够及时的治愈。
酸笋吃多了很容易就会导致一些结石病的发生，因为大量的草酸会影响人体对于钙质的吸收，特别是一些还处在发育时期的青少年，如果过量的使用的话严重的还会导致软骨病的发生，不利于身体的成长。
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