生姜炖五花肉可以养胃，同时，对胃病的恢复也有帮助。请注意，先将五花肉洗净，用酒和陈醋浸泡1小时左右再炖。生姜炖五花肉营养丰富，能补虚健脾胃，但不能从根本上解决胃病的根源，需要药物治疗。
1.吃五花肉对人体有什么好处？
1.含有丰富的蛋白质和铁，能提高人体免疫力，补血。
2.它含有脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷等不足，有健脾和胃的作用。对于血虚体虚的人来说是非常好的进补食品。
二、吃五花肉要注意什么？
1.高血脂、高血压、心脑血管疾病患者不宜过多食用五花肉。因为每100克五花肉中含有165毫克胆固醇，吃了可能会加重症状。
2.炖汤时一定要炖2小时左右，这样不仅起到杀菌消毒的作用，而且五花肉炖的时间越长越软，有利于人体消化吸收。
3.它含有大量的胆固醇和脂肪。正常人最多3天吃一次，肥胖者半个月吃一次。请记住不要每天都吃。
4.同时吃五花肉和菱角会引起腹痛症状。
5.五花肉和荷花同时吃容易中毒。铜陵市人民医院肝胆外科何宗权博贺医生如需健康咨询，建议咨询博贺医生在线医生。我们有专业的医生来回答你的问题，由郑编译。
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