银杏果是银杏树的种子，它成熟收获的时间在秋天9月份。银杏果的味道稍微有点苦，生吃有毒，煮熟后，毒性虽然降低，但是也不适合一次吃大多。那么，大家了解银杏果的吃法吗？想要了解的人请跟随小编到下面了解一下吧！
银杏果的吃法
1、烤
家里有烤箱的人可以把银杏果烤着吃，很香。把银杏果直接放到锡纸里，然后锡纸连同银杏果一起放进烤箱里，然后把烤箱调到高温烤十几分钟。烤到银杏果的外壳裂开，我们吃的时候直接去壳去种芽就好了。
2、煲
银杏果里含有丰富的营养成分，对我们的日常养生能起到很大的作用，平时在煲汤的时候可以放几颗下去。比如我们做银杏果老鸭汤，银杏果借用工具去除外壳，再用开水煮，取出内芯不要，然后就可以和处理好的鸭肉煲汤了。
3、煮
这个方法很简单，只需要把银杏果放到锅里，加水去煮。注意的是，一定要煮熟，煮熟的银杏果毒性减少，在吃的时候我们只需要把银杏果的外壳和里面的种芽除去，这样口感会更好，而且毒性更低。除了用水直接煮之前，银杏果还能煮粥，味道清香可口。
银杏果的吃法大家有所了解吧！银杏果的功效挺多的，可是有毒性，切勿贪嘴吃太多，以免造成不好的影响。
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