吃鱼既养生又可以补充优质蛋白还不会发胖对于很多人来说吃鱼是个很好的选择，苏眉鱼肉质细而且口味好，故而还是很受欢迎的，但是苏眉鱼怎么做好吃呢？今天我们就一起来看看实用的烹饪小技巧吧，让每个人都可以成为厨房高手。
苏眉鱼怎么做才好吃
苏眉鱼可以清蒸，它的营养丰富，富含多种人体所需要的蛋白质和氨基酸，适当进食一定量的清蒸鱼对于身体也是比较好的，食材准备过程很简单，需要准备以下的配料：首先是草鱼一条，葱姜蒜适量，盐适量，海天海鲜酱油适量，其实清蒸鱼的烹饪难度不高，只要是能够做好一些基础处理，一般来说味道都不会很差，但是苏眉鱼最好是能够选择活的，味道能够更加鲜美。大家需要做号前期的清洗工作，先将鱼肉清洗干净，然后将葱切成丝，葱白切成段，姜去皮之后也是切成丝段备用，用盐将鱼身抹遍，之后再腌制十分钟，能够让鱼肉可以更加入味。做好以上的准备后可以煮沸半锅水，用保鲜膜将碟子封好，然后两边留下空隙，放到蒸锅里隔着水蒸八分钟，在蒸鱼的同时另起一个灶，烧热2汤匙油之后爆炒姜丝，跟葱丝一起翻炒均匀之后下酱油调味道，等到鱼肉煮熟了之后酒吧葱姜等淋到鱼身上就可以放到饭桌上开吃了。
苏眉鱼有毒吗
苏眉鱼分为养殖和深海两种，大家购买的大多数都是养殖的，它是没有毒性的，大家可以放心食用，需要注意的是，大家在清理鱼的时候小心不要把鱼胆刺破了，如果不小心刺破了会让鱼肉变苦，再有蒸鱼的时候要把保鲜膜封好，之后两边留空隙，这样子蒸鱼时候才会让过多的水分流到碟子当中。
通过上面的认识及了解，我们知道了苏眉鱼的做法，苏眉鱼的功效也是比较好的，喜欢吃的朋友，可以买一些来自己做，多吃鱼对身体也比较好。
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