提到燕窝，相信大家并不会陌生，在我国古代就有对燕窝的记载，许多贵族都会吃燕窝，认为燕窝的滋补效果非常好。接下来介绍一下如何辨别燕窝的好坏?
如何辨别燕窝的好坏
首先要看外观，再购买燕窝的时候要看燕窝的包装，例如进口的燕窝会有合格证，出厂证明等。之后要看燕窝的颜色，一般好燕窝的颜色是象牙白，市面上许多燕窝的颜色都是经过漂白的。其次要用手摸燕窝，可以用手摸一下燕窝，摸着比较坚硬的燕窝就是好燕窝，如果摸着有柔软的地方，说明燕窝中的水分，杂质是非常多的。最后是通过闻味道的方法来鉴别夜幕喔，纯正的燕窝会有淡淡的香味，添加了海藻，鸡蛋等成分的燕窝，会有油腻，化学的味道。有一些人会用水浸泡燕窝来判断燕窝的好坏，好的燕窝一般用水浸泡之后有一定的弹性，不容易被扯断。但是不好的燕窝会出现弹性差，摸着粘稠的感觉。
上面介绍的就是如何辨别燕窝的好坏?在我们购买燕窝的时候，要通过正规的渠道进行购买，选择正规生产厂家生产的燕窝，保证产品的质量。
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