夏季常吃的水果之一就是芒果，相比较榴莲的刺鼻，西瓜的浓郁，芒果的味道是比较清甜的，因此芒果也成为了很多人的选择。芒果的种类有多种，其中主要是青芒和黄芒被选择的比较多。那么青芒和黄芒有什么区别呢，青芒怎么吃呢？下面就来介绍一下。
青芒和黄芒有什么区别
青芒和黄芒是两个不同的品种，生活中常见的青芒在外表看起来是青色的，但是里面的果肉是比较大的。青芒是从印度引进来的水果，成熟的时候果皮一般是黄绿色或者深绿色的。黄芒则是比较常见的一种芒果品种，其成熟之后果皮是呈现亮黄色的。从味道上来说，这两种芒果都是比较甜的，但是青芒的甜是一种清甜，而且会浓郁一些；黄芒的甜味则是比较淡的。在功效上两者也是有所不同的，青芒具有美容养颜、降血脂和降血压的作用，而黄芒则具有止咳化痰、保护视力的作用。
青芒怎么吃
吃青芒的话跟吃黄芒是一样的，一种办法是直接剥掉青芒的皮，另一种办法是将青芒沿着中心分成两半，用小刀划成十字花，然后用手把芒果反向翻过来就可以直接吃了。若是青芒还未成熟的话，可以用三种办法来进行催熟，一是用药物乙烯利来进行催熟；二是可以将青芒和其它催熟水果放在一起催熟，比如说苹果和香蕉；三是可以将青芒放在大米来催熟，因为大米也会产生乙烯，所以也具有催熟的作用。
以上就是关于青芒和黄芒有什么区别，以及青芒怎么吃的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
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