每一种水果都有着自己的上市季节，夏季也正是杨梅上市的最佳季节。杨梅因为果汁充足，当然还有就是有些比较酸。但是人们还是喜欢购买一些新鲜的杨梅来进行食用。那么你知道挑选杨梅的方法有哪些呢？快来看看吧。
正确挑选杨梅的方法
1.看颜色
看杨梅颜色的时候，应当挑选手感比较干燥，颜色深红的杨梅才比较好。颜色过黑红的杨梅最好是不要购买。青色，青红色的杨梅也代表着还未成熟，所以最好是不要选购哦；
2.摸果肉
在购买的过程中可以用手摸一摸果肉，如果杨梅的果肉太酥软则代表着还未成熟，这样的杨梅一般口感都不是很好。而肉质太硬，则代表还未完全成熟，吃起来也会有一股酸涩，口感不佳的感觉。
3.闻味道
在挑选杨梅的过程中要注意闻味道，新鲜的杨梅会有一股香味，如果是长期存放或者是存放不当的杨梅则会有一股淡淡的酒味。则说明这样的杨梅已经发酵了；
4.品口感
大家在挑选杨梅的时候也可以品尝杨梅，汁多又甘甜，吃完之后嘴里没有余渣的杨梅一般比较好，有些杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣，这意味着杨梅的品质不佳哦。
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