现代社会，越来越多的人，开始拒绝吃味精，因为大家都说，吃味精对身体不好，会掉头发等等。渐渐的，鸡精开始出现了，很多人家里都把味精换成了鸡精。那么你知道鸡精和味精的区别是什么吗？现在不知道没关系，接下来就一起来详细了解一下吧。
鸡精和味精的区别是什么
味精没有什么营养，味精中的主要成分是谷氨酸钠，是比较纯粹的调味剂，鸡精中含有比重很高的味精成分，除此以外，鸡精还含有多种营养物质，优质的鸡精是用新鲜的鸡肉、鸡骨和新鲜鸡蛋为主料，通过多重工序再配以味精、糖、盐等多种辅料复合而成的。由此可见，鸡精是味精的升级版，不仅具有调鲜味的功效和作用，营养价值也非常高。
以上就是跟鸡精和味精的区别是什么这个问题相关的内容了，相信看到这，所有关心鸡精和味精的区别是什么这个问题的人，对于鸡精和味精的区别是什么这个问题的答案就都基本能做到心中有数了，由此，对于自己到底是吃鸡精还是味精，心中也都有了一个判断。总体而言，鸡精当中含有味精的成分，除此以外，还含有很多营养成分。
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