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蛋黄被冤枉了？专家揭秘鸡蛋营养真相！

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鸡蛋是补充身体所需蛋白质的优质来源，但蛋黄却常因胆固醇被误解丢弃。其实，蛋黄是鸡蛋营养的核心，科学食用才能解锁其健康价值。吃蛋黄真的会升高胆固醇吗？三高患者、孕妇等特殊人群每天可以吃几个鸡蛋？怎样吃鸡蛋更能保留其营养价值？人民网邀请了相关专家进行解答。

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