在新型冠状病毒疫情期间，人们外出的时间比平时少。几个月的隐居生活让很多人运动量减少，很快就会便秘，尤其是平时运动不够的人。工作繁忙的上班族，上体育课的学生较少，肠胃功能较弱的老年人等。长期便秘容易引起痔疮、肛裂、情绪不适、失眠，甚至可能引发严重的心脑血管疾病。所以要了解引起便秘的因素，寻求合适的烹饪方法。
便秘的几个原因，很多人都占了
诱发便秘最常见的因素通常是人们的饮食结构和休息习惯。比如我平时吃辛辣刺激的食物，或者太精致的食物。我不喜欢喝水，也不喜欢吃蔬菜水果等食物。其次，由于缺乏适当的活动，肠道蠕动增加，到目前为止我很容易便秘。
出现便秘时，要积极寻找病因，不要盲目服用药物辅助排便。辅助排便的药物容易依赖，只能隐瞒病情，拖延到找到病因，结果不堪设想。建议患者积极去医院检查，请医生帮助查找原因，纠正日常不良习惯。
便秘怎么办？简单的散步也能缓解。
烹饪便秘要从多方面入手。第一，要改变饮食结构，食材的选择和烹饪方式，尽量清淡饮食，主食宜粗宜细，适量摄入坚果也有一定的缓解作用。蔬菜水果也要保证，避免摄入过多的蛋白质和油脂。
其次，我们应该开展适当的活动。这里所谓的活动，并不是指打球、短跑等一次性的剧烈运动。建议患者饭后站立休息一会儿，然后适当散步，慢走，有助于肠道蠕动。疫情期间，也可以在家走动，比如上网课间，上班倒水时间等等。
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保证每天摄入足够的水分，口渴明显的时候不要喝水。出现便秘时，要积极调查病因，消化道肿瘤，其他炎症，功能性疾病。便秘时不要紧张，积极治疗做饭。
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