高血糖患者不建议以精制米粉为主食，以燕麦、玉米、荞麦等粗粮为佳。这些食物含有丰富的无机盐和纤维，对血糖的控制有很好的作用。白米热量高，血糖水平上升快。尽量不吃，也不要用白米饭煮粥。除了主食，菜品选择以清淡为主，肉类以鱼虾为主。尽量少吃或不吃脂肪多或油腻的食物，以免出现血糖升高等并发症。
控制血糖的方法是什么？
1.不要多餐。3360糖尿病患者胰岛素分泌异常，尤其是餐后血糖迅速升高者。他们不多餐，也不是每餐都吃，对胰岛素分泌没有带来强烈刺激。在适当补充多种维生素，尤其是镁的时候，要及时吃一些豆类、燕麦、菌类，促进胰岛素的合成。
2.多喝湿水：血糖高的患者经常上厕所，体内水分流失很多。当血容量下降时，血糖水平上升。因此，在没有肾脏疾病等其他疾病的情况下，每日饮用量为1000 ~ 1500ml。
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3.在身体条件允许的情况下增加运动量：每天增加户外运动，饭后散步30分钟左右，可以控制体重增加，有效控制血糖水平。
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