对于食物中毒引起的发热，应给予患者抗感染和抗毒药物，纠正电解质和酸碱平衡紊乱，保护器官功能，缓解发热。当患者出现明显发热时，根据患者的体温进行不同的治疗。如果患者体温低于38.5度，可以物理降温。如果病人的体温在38.5度以上，就需要用药物控制病人的体温。
食物中毒的种类有哪些？
1.胃肠道食物中毒，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
2.葡萄球菌食物中毒，主要是食用被金黄色葡萄球菌或肠毒素污染的食物，引起临床急性病。
3.副溶血性弧菌食物中毒是指副溶血性弧菌污染或食用含有副溶血性弧菌的食物后，出现的恶心、呕吐、腹泻等症状的急性和亚急性疾病。副溶血性弧菌食物中毒具有暴发性疾病、潜伏期短、季节性强的特点。
4.变形杆菌食物中毒。变形杆菌为革兰氏阴性，根据生化反应可分为普通变形杆菌和奇异变形杆菌。
如何对食物中毒进行急救？催吐，对于中毒时间短、无明显呕吐的患者，可以用手指、筷子刺激舌根催吐或让中毒者大量喝温开水催吐，以减少毒素的吸收。
宁波市第二医院肝病科Mary Bohe博士如果您的网站或组织将从Bohe博士处获得的所有资源用于商业用途，除了来自Bohe博士的信息外，其他资源请联系版权所有者。创造高雅丽
2.保留食物样本。因为鉴别有毒物质对治疗很重要，所以食物中毒后，应保留引起中毒的食物样本，并提供给医院进行调查。
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