乙肝是肝病的常见症状之一，因为它害怕吃油腻的食物。肝炎患者最常见的临床表现为全身乏力、食欲不振、恶心、呕吐、厌油(闻到油腻味时出现恶心呕吐)、腹泻、腹胀，部分患者有发热(一般低于38.5)和黄疸。
肝炎后，由于肝细胞功能受到影响，排出胆红素的能力下降，使胆汁不能按正常途径排入小肠，血液中胆红素增加。所以肝炎患者往往会出现黄疸，尿黄。因为肝脏发炎肿胀，肝脏表面的肝包膜过紧，患者会出现肝区疼痛。
慢性肝炎和肝硬化患者常有性功能障碍。
比如，男性患者可能性欲减退或消失，阴毛、腋毛可能减少、脱落，睾丸萎缩会变小，阳痿、不孕、乳房增大、肝掌和蜘蛛痣等。女性会引起月经不调，如月经不调、月经过少或过多、闭经、痛经等。这种现象是由于肝脏调节性激素的功能失调而导致的性激素失调。
患有严重肝炎、肝硬化和门静脉压力升高的患者都可能引起水肿或腹水。专家提醒，肝病患者应根据中医养生规律调整生活节奏和情绪状态，饮食上合理搭配，以热量高、易消化为主。提倡荤素搭配，取长补短，素食多为蔬果，属碱性食物；吃肉、蛋和鱼常使血液呈酸性。不要暴饮暴食，也不要暴食。少吃油腻的油炸食品。晚餐忌油腻(乙肝大三阳怕吃油腻)、多肉，少吃花生或高蛋白火锅类食物。
另外，有慢性肝病史和病毒性肝炎史的患者，春季要做肝功能检查，密切关注。如果出现乏力、胁痛、食欲不振、特别怕吃油腻等症状，说明对肝功能的损害已经很严重，需要及时治疗。江苏省中西医结合医院肿瘤科张培博贺医生未经博贺医生明确许可，不得复制、模仿博贺医生站或建立镜像编译王晨。
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