脂肪肝患者要注意饮食调理。总的原则是控制总热量,限制脂肪。同时,口服甘阳片可以减脂护肝,减轻体重,促进人体利用体内积累的脂肪。教你怎么减肝脂!
1.保持日常食物的多样性。
脂肪肝患者应增加日常食物种类。各种食物含有不同的营养成分。除了母乳,没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养。人体每天需要40多种营养素,但只有一种或几种简单的食物是不能满足营养需求的。所以按照合理的比例,各种食物,包括谷类、动物性食物、蔬菜水果、豆制品、奶制品、油脂等都要广泛摄入。
2.谷物是日常饮食的基础。
谷类食物应该是脂肪肝患者日常能量的主要来源,避免“以肉为主”饮食的弊端。在谷类食物中,应该推荐粗粮。
3.适当吃动物性食物,每周吃2-3次海鱼。
动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。适当食用不仅不会导致脂肪肝等慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物蛋白的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量高,有利于补充谷物蛋白中赖氨酸的不足;同时,鱼类尤其是海鱼中含有较多的不饱和脂肪酸,对预防慢性病有独特的作用。因此,建议每天吃50-100克瘦肉,每周吃2-3次鱼,尤其是海鱼。
4.每天吃500克蔬菜和2个水果。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂。建议在食物多样化原则的指导下食用红色、黄色和深绿色的蔬菜和水果,因为它们是胡萝卜素、维生素B2和维生素c的重要来源,每天最好吃500克蔬菜和2个水果。需要注意的是,水果一般是作为加餐吃的,也就是在两个悲惨的时间中间(上午10点或者下午3点)。不建议在饭前或饭后立即吃水果,以免一次性摄入过多碳水化合物使胰腺超负荷。
5.控制能量摄入
脂肪肝患者的热量供应不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝患者每日热量摄入为30-35千卡/千克;肥胖或超重的人每天摄入20-25千卡/千克。
6.减少糖和甜食。
过多的糖会转化为脂肪,导致肥胖和脂肪肝的形成。碳水化合物应主要由谷物供给,而不是精制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜钱等甜食和甜点。7.控脂利胆醉植物油不含胆固醇,所含的谷甾醇或大豆甾醇和必需脂肪酸可防止或消除肝细胞脂肪变性,对脂肪肝患者有益。脂肪肝患者的食物和食用油总量不宜超过40g,适当控制胆固醇高的食物,如肉油、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、鱿鱼等。8.日常膳食纤维补充饮食宜粗不宜细,保证有足够的膳食纤维,以利于代谢产物的排除,对调节血脂和血糖水平也有很好的作用。日常饮食中应添加燕麦、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋、鲜白前等富含膳食纤维的食物。建议选择全麦食品,用一些粗粮代替细米粉,但吃粗粮不要超过总量;日常饮食中可添加豆类,如红豆、绿豆;你必须每天吃绿色蔬菜。9.禁酒令对人体的影响弊大于利。首先,酒精热能高。一克酒精可产生7千卡热量,是导致肥胖的重要饮食因素。其次,喝酒会导致食欲下降,影响正常进食。再次,酒精最大的危害是损伤肝脏,导致脂肪肝,严重者甚至出现酒精性肝硬化。此外,长期饮酒可能会使血脂水平升高,动脉硬化,增加心脑血管疾病的风险,增加高血压、中凤凰等风险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损伤人的末梢神经,导致各种神经系统疾病。所以脂肪肝患者一定要戒酒。10.多喝水
一般成年人每天需要喝2000毫升水,老年人需要1500毫升水。肥胖者每天需要2200-2700升水是因为他们的身体水分比正常人少15%-20%,平均每3小时摄入300-500毫升。开水、矿泉水、纯净水、淡茶都可以。不要用各种饮料、牛奶和咖啡代替饮用水。如果你患有营养过剩的脂肪肝,饭前20分钟喝水可以降低食欲,减少食量,有助于减肥。河北医科大学第三医院整形外科杨磊博贺医生博贺医生仅供学习参考。请不要将其用于商业目的。如需做生意,请联系原作者,分享王慧琳。
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