不久前，我走出门诊，遇到了一位36岁的患者刘女士。半年前，她在单位体检被查出“重度脂肪肝”。当她得到这个结果时，她感到震惊和害怕。之后，她开始关注自己的肥胖问题，决定采取“饥饿疗法”饿死自己的脂肪肝。我一天只吃一顿饭，加上高强度运动。我以为脂肪肝会大大减轻，但是在医院检查了两个月后，发现病情不但没有减轻，反而加重了很多。看着她迷茫的样子，我告诉她“饥饿疗法”是脂肪肝加重的罪魁祸首。
石家庄市第一医院消化内科郭博贺医生请来访者注意，3360博贺医生部分内容为转载。本部分如有错误或其他现象，请联系我们修改或删除，并写高雅丽。
临床上我们发现，很多患者为了快速摆脱脂肪肝，会采取“饥饿疗法”，只吃蔬菜水果，不吃肉类和主食。过度节食和剧烈运动，有的人一个月瘦的甚至超过5kg。殊不知，这种极端的减肥方法也容易诱发脂肪肝，加重原有病情。因为减肥是一个“脂肪动员”的过程，如果动员太快太猛，会超过机体的代谢能力，会释放出大量的脂肪酸，但会进入肝脏、心脏等器官并沉积下来，并可能引起肝细胞坏死和肝功能损害。经常减肥有助于缓解脂肪肝，使升高的转氨酶恢复正常。但减肥方法要在医生的指导下进行，尤其是糖尿病、心肾疾病、明显肝损伤的患者。你可以减少油腻、高脂肪食物和甜食的摄入，但不必完全告别肉类。可以适当吃高蛋白、鱼类、蛋清、新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的饮食，有助于促进肝脏内的脂肪消退。高纤维食物有助于增加饱腹感，控制营养过剩引起的脂肪肝。
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