有些朋友对百香果不太了解,被问到“百香果吃籽还是吃皮?”下面,边肖整理了关于这方面的内容,让我们一起来看看吧。
百香果吃籽还是吃皮
西番莲属西番莲科,西番莲属草本藤本植物,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸等。食用后可以补充身体所需的营养。因为百香果的营养成分在果肉和种子里,果皮基本不含营养,质地又厚又硬,不仅口感不好,而且不容易被人体消化。因此,百香果主要以其果肉和种子为食。
百香果是酸的还是甜的
吃过百香果的朋友都知道它的味道是酸的,因为百香果含有大量的果酸,同时含有高含量的维生素C,维生素C也是酸的,会让百香果吃起来很酸。所以一般不建议直接生吃百香果,最好泡在水里喝。当然,如果想让百香果不那么酸,可以用蜂蜜泡着喝,而且泡水的时候加一点蜂蜜更好,会不那么酸,口感更好,而且蜂蜜营养价值高,会让百香果更有营养。
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