现在大部分人在体检的时候都会检查出脂肪肝。脂肪肝的人不一定都是胖子，和内脏脂肪有一定关系。而且脂肪肝的程度也不一样。轻微的，不需要治疗。只要调整饮食就能治好。脂肪肝患者要适当运动，一日三餐多吃绿色蔬菜，少吃或不吃动物内脏和油炸食品。最重要的是不要熬夜。长期坚持，脂肪肝自然会消失。
如何安排三餐的脂肪肝食谱：
1.早餐
早餐可以吃的食物有燕麦片、无糖饼干、酸奶、脱脂奶、小米粥、馒头、玉米饼、青菜、西红柿炒鸡蛋、一个蒸或煮鸡蛋、凉拌海带(或海鲜腌菜)、豆芽等。早餐两小时后，可以适当吃苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橙子、山楂、梨等蔬菜水果。
早餐的作用不仅仅是达到保护作用，还有降低甘油三酯和胆固醇的作用。早餐很重要，也可以适当吃点。
2.午餐
可以多吃洋葱、红薯、芹菜，或者多吃豆类，比如黑豆、黄豆或者其他一些种类。下午也可以喝个下午茶，比如喝绿茶就很好。或者用海带胶蓝做汤，可以去除脂肪，但也可以增加对胃的饱腹感。
3.主餐
晚餐可以吃一些馅糕和汤，但最好是小米粥或麦片粥。建议多吃蔬菜，少吃肉。晚餐最好不要吃太多，可以搭配一些水果。因为如果晚餐太过丰盛，会导致消化不良，导致脂肪肝加重。
预防脂肪肝，要控制饮食，要牢记四大饮食原则。
1.饮食要定量。
做到定时定量饮食，尤其是控制晚餐的摄入量，占每日总摄入量的30%；平衡饮食和体力活动的摄入，保持排便畅通，保持适当的体重；坚持体力劳动和合理运动，增加消化和消耗。分离脂肪，减少脂肪含量，有利于减肥。
2.少吃咸的食物。
你的食物越咸，你就越想吃。少吃带酱的加工食品。酱中含有丰富的糖、盐和面粉，会增加我们的热量摄入，导致脂肪肝。
3.吃有利于减肥的食物。
医学专家认为，人类饮食中有许多有用的物质可以减少体内多余的脂肪。人们可以在享受美食的同时减掉多余的脂肪。近年来，世界上流行的减肥产品大多是由谷物和海洋食品制成的，如一些由豆类、谷物和海洋食品制成的减肥饼干，在减肥过程中提取和浓缩了人体必需的32种营养成分。
特殊的纤维成分具有减肥的效果，通过吸收体内多余的脂肪，同时调节营养失调。一小袋早餐饼干配一杯酸奶或豆浆，可以帮助我们减肥，保持健康。
4.严格控制饮食的每日热量。
严格控制饮食日热量供应的合理安排。另外，在食物搭配上，吃纯糖食物，蛋白质供应充足，米饭、馒头等碳水化合物要控制在每天半公斤左右，脂肪摄入以植物油为主。但如果严格限制脂肪的摄入，会影响一些脂溶性物质的吸收。因此，每天食用植物油应控制在30g以内。营养要均衡，食物安排要多样化，多吃豆制品和含维生素B的食物，多吃蔬菜、水果、奶制品和豆制品；多吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和动物脂肪。脂肪肝是怎么回事？3360 1.长期酗酒，长期饮酒或者过量饮酒都会对我们的肝脏造成严重的损害。由于酒精中的有害物质及其在人体内作用后形成的代谢产物会干扰干细胞的代谢，脂肪会沉积在肝脏形成脂肪肝。饮酒量和持续时间与脂肪肝的严重程度密切相关。2.营养过剩。长期高脂高糖饮食超过了机体的热量和代谢需要，多余的营养物质转化为脂肪储存起来，形成脂肪肝。3.肝炎患者的肝脏容易出现脂肪沉积，容易诱发脂肪肝。此外，严重贫血、活动过少、服用一些损害肝功能的药物、长期应用皮质类固醇等都可能引起脂肪肝。脂肪肝的症状3360 1。脂肪肝会导致内分泌紊乱。部分重度脂肪肝患者可出现男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，患者体重减轻或增加。2.脂肪肝会引起黄疸。黄疸是由于体内胆红素代谢紊乱，使血液中胆红素浓度升高，渗入组织，使巩膜、粘膜、皮肤染成黄色。脂肪肝的黄疸类型往往是肝细胞性的，常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝患者会出现轻度黄疸，肝脏内的脂肪被清除后会消退。3.脂肪肝会引起恶心和呕吐。
> 恶心与呕吐是中后期度脂肪肝临床的常见症状。脂肪肝若伴有肝功能损害,可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。恶心常为呕吐的前驱感觉,但也可单独出现,主要表现为上腹部的特殊不适感,常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等症状。呕吐是指将胃内容物或一部分小肠内容物,通过食道逆流入口腔的一种复杂的反射动作。肝胆胃系统疾病常伴有恶心、欲呕或呕吐的症状,如急性肝炎、慢性肝炎乙型、甲型等、肝硬化等。脂肪肝若伴有肝功能损害,可伴恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。
4、脂肪肝会引起蜘蛛痣
蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣,形似蜘蛛,故称蜘蛛痣。
蜘蛛痣出现的部位多在上腔静脉分布的区域内,如面、颈、手背、上臂、前胸和肩等。其痣的大小不等,直径可以针头大到数厘米以上。检查时用指尖或
针火柴棒压迫痣的中心即中央小动脉干部,其辐射状小血管网即退色,去除压力后又复出现。蜘蛛痣的发生一般认为与肝脏对体内雌激素的灭活减弱有关。
常见于急慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化时。慢性肝病包括脂肪肝患者手掌大小鱼际处常发红,如压后退色,称为肝掌,发生机理与蜘蛛痣同。据报道,270例肝
活检确诊为脂肪肝的患者8%有蜘蛛痣,脂肪肝好转后蜘蛛痣消失,3例由脂肪肝转成肝硬变,蜘蛛痣增多。
5、脂肪肝会引起维生素缺乏症
脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏,那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
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