乙型肝炎是一种难以治愈的疾病。目前没有一种疾病可以根除乙肝患者体内的病毒。因此，乙肝患者应以综合治疗为主。也就是说，患者在选择西医治疗的同时，可以酌情选择中医。根据中医理论，乙肝是由湿、热、毒三种因素同时或分别侵袭人体而引起的疾病。如果患者病情持续，病毒侵入脏腑，患者可能会出现肝肾阴虚或肝郁脾虚等严重疾病。因此，乙肝患者应根据自己的不同病情选择不同的治疗方法。
乙肝患者冬季如何调理？
冬季饮食以温补肾阳为原则，宜养阳、养阴、补肝肾。所以冬天的饮食要调养，选择温热的食物，忌食咸凉的食物。
冬天肾主，肾主咸味，心主苦味，咸能克服苦味。故饮食之味宜减盐增苦以养心气，保持心肾相交，多食麻辣之品，以辛制苦，使肺气直达，肾气得以加强。虽然冬天吃热的食物是可取的，但也不要过量吃热的东西。
冬季忌食黏寒之物，以免伤脾胃之阳。应该保证热能的供应。冬季寒冷的天气影响人体的内分泌系统，使甲状腺激素和肾上腺素分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，增加人体的御寒能力。
因此，冬季饮食的营养特点，即增加热量，可以使蛋白质的摄入保持在平时所需的水平，热量的增加要通过增加糖和脂肪的摄入来保证。矿物质应保持在通常的需要量或略高。蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、蛋、羊肉、鱼、奶、豆类及其制品等。可为肝病患者减轻蛋白质合成负担，有利于肝脏修复。
肝病患者往往维生素缺乏，冬季是蔬菜的淡季。人容易缺乏维生素，如维生素A、维生素B、维生素C，可以吃一些富含维生素C的土豆，如红薯、土豆白菜、萝卜、青菜、菠菜、豆芽、绿豆芽、油菜等。
中医认为“秋冬养阴”不适合吃寒凉之品或热性之品，最好吃滋阴潜阳、热量高的饮食。如甲鱼、黑木耳、莲藕、芝麻等都是有益的食物。冬季是食补的最佳季节，民间有句谚语“冬补，春杀虎”，尤其是冬至之后。
现代医学认为，冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。冬季进补还可以调节体内物质的代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的上升。
根据中医“虚则补之，寒则温”的原理，可以吃温热的食物，尤其是温热、肾阳的食物，以提高身体的抗寒能力。如韭菜、香菜、大蒜、羊肉、牛肉、橘子、椰子、菠萝、荔枝、龙眼、核桃、板栗等。但热性体质的乙肝患者不宜食用。
乙肝的饮食有三大禁忌。
1.禁止暴饮暴食，尤其是过量的肉类和糖类。
肉类中过量的蛋白质和糖类食物转化为脂肪储存在人体的各个部位，其中肝脏也是储存的重点。久而久之，肥胖必然导致脂肪肝，使病肝超负荷，加重乙肝，患者最好安排多样化、均衡的饮食，尤其是控制体重。日常生活中，主要有以下几种食物：各种主食(大米、面粉等。)瘦肉、新鲜水产品、鸡蛋、豆类
葡萄酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏中可以转化为乙醛。两者都对肝脏有直接损伤，造成肝细胞变性坏死。乙肝患者已经有肝脏病变，饮酒可谓雪上加霜，会加速病情向肝硬化甚至肝癌发展。乙肝患者戒酒是无条件的，也是必要的。酒和啤酒是禁止的。在聚会上，病人可以喝矿泉水来代替葡萄酒。乙肝患者要无条件戒酒，习惯饮酒者要坚决戒酒。
3.禁止滥用药物。
乙肝是一种传染性很强的肝病，主要受长期经常饮酒、吸烟、疲劳、感冒的人影响。“病从口入”。不适当的饮食有害健康。所以大家要注意以上专家介绍的乙肝饮食禁忌，酒类和药物的食用一定要严格控制。沈阳医学院神州医院泌尿外科闫旭东博贺医生问完医生，去找博贺医生。权威医生在线服务，帮你在线咨询，王静编辑。
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