现实中，很多朋友喜欢吃大闸蟹。大闸蟹肉质鲜美，营养丰富。那么，蟹黄的胆固醇高吗？对于这个问题，很多人可以& amp#039;不要告诉我们为什么。让& amp#039;让我们和作者一起看看吧。#039;的步伐。
大闸蟹蟹黄的胆固醇高吗
大闸蟹中蟹黄的胆固醇含量比大闸蟹中的高一点。无论是公蟹还是母蟹，胆固醇含量都很高，尤其是母蟹中的蟹黄。长期食用蟹黄会导致血液黏稠度增加，导致大脑供氧不足，头晕或疲劳。蟹肉的主要成分是蛋白质，进入人体后会被消化分解成脂肪和糖分。所以会导致体内血脂血糖含量升高。所以大闸蟹的蟹黄很好吃，要适量食用，不宜过量。
高血脂能吃大闸蟹吗
高血脂的人可以适量吃大闸蟹，但要注意的是，他们可以& amp#039;不要吃太多，因为大闸蟹胆固醇含量高。吃得太多或吃得太频繁，可能导致血脂升高，严重时可能诱发动脉粥样硬化。大闸蟹含有大量蛋白质，是优质蛋白质，约占13.8%。而每100G大闸蟹中的胆固醇含量约为125MG，属于中等胆固醇食物。如果已经有血脂代谢异常，如高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高脂血症，可能有LDL胆固醇升高的情况，就要少吃。
相信你仔细看了上面关于蟹黄胆固醇是否高，高血脂是否可以吃大闸蟹的内容后，对这方面会有更好的了解。
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