生活中为了购物方便，我们一般都会一起回超市进货。买肉的时候经常会看到一些冷冻肉，而且它的价格很实惠，很吸引人买。那么为什么冻肉便宜呢？为什么冻肉会变黑？感兴趣的伙伴继续了解吧~
为什么冷冻肉便宜
在超市买肉的时候，我们会看到生鲜区和冷冻区。两者之间的售价是不一样的。一般来说，冻肉比较实惠。这是为什么呢？首先，因为冻肉的保质期会更长，价格也会实惠。其次，因为商家直接从供应商那里进货，没有中间商赚取差价，所以进价会很低，所以卖价会很便宜。最后，冻肉没有鲜肉营养丰富，味道也不一样，自然价格会实惠很多。建议你买鲜肉，可以滋养身体所需的营养。
冷冻肉变黑是为什么
相信大家在购买冻肉的时候，会看到肉会出现黑色的硬块，这其实和它的品质有关。如果猪肉已经变质，细菌会在冷冻过程中滋生，加重猪肉的颜色。如果买的是这种类型的猪肉，不建议继续吃，以免给肠胃造成负担。其次，如果猪肉在冷冻过程中有血块，那么经过长时间的冷冻，血液会凝固变黑。如果没有异味，那么就可以正常食用了。买之前可以闻一下有没有异味，避免买到劣质肉。
很多人买冻肉只是因为便宜，便宜和肉质口感有关。冻肉的肉质会比柴火的好。它不& amp#039;t吃起来鲜嫩可口，还有些异味，所以卖的时候价格会比普通肉低。建议不要贪吃，吃新鲜猪肉。
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