绝经后女性和中年男性常出现关节红肿热痛，这是痛风的症状。痛风对人体的影响很大，因为会反复发作，时间长了会导致关节畸形，关节功能障碍。
1.如何治疗慢性痛风1？控制每日总热量摄入，少吃碳水化合物。根据理想体重，一般每天不超过25~30kcal/kg。
三种营养素的合理分配。在总热量限制的前提下，优质低脂是总热量限制的前提。碳水化合物：包括蔬菜和水果，占总热量的65~70%。蛋白质：应占总热量的11~15%，其标准体重为0.8 ~ 1.0g/kg。植物蛋白是主要的蛋白质。动物蛋白可以是牛奶及其制品和蛋白质，尽量不要用肉、禽、鱼。脂肪：一般为40 ~ 503360 g/d，1:1.5
23360限制蛋白质的摄入，多选择牛奶、奶酪、脱脂奶粉、鸡蛋，嘌呤含量少。另外，少吃蔗糖和蜂蜜，因为它们含有高果糖，会加速尿酸的产生。蔬菜中的嫩扁豆、绿色蚕豆和新鲜豌豆含有高嘌呤，也应该加以限制。
武汉理工大学消化内科；#039;艾医院。如果您的网站或组织将从Bohe博士获得的所有资源用于商业用途，请联系其他资源的版权所有者，除了来自Bohe博士的信息。编译王嘉卉
:限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分。只要含有细胞的食物含有嘌呤，动物性食物就含有较多的嘌呤。或者避免食用动物内脏、虾蟹、汤、食用菌、海藻、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、豆类和啤酒等高嘌呤食物。多吃碱性食物，如蔬菜、土豆、水果等，可以降低血液和尿液的酸度。西瓜、冬瓜不仅是碱性食物，对痛风患者更有益处。忌饮酒。酒精可抑制尿酸排泄，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是饮酒时食用肉类和禽类食物，会使嘌呤摄入量增加一倍。
63360辣椒、咖喱、胡椒、辣椒、芥末、生姜等调味品可刺激植物神经，诱发痛风发作，应尽量少吃。可以在医生的指导下使用降尿产品来代谢和排泄尿液。特别是能改善血液和尿液的pH值，中和、溶解和排出沉积在关节和软组织中的尿酸盐晶体。急性发作期间严格低嘌呤饮食。在慢性缓解期，建议根据急性发作期的饮食安排，选择剩下5天的适度嘌呤饮食，避免嘌呤含量高的食物。
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