近年来,大家越来越重视养生,冬虫夏草也逐渐被大众所知。目前冬虫夏草的品种很多,市场上很多商家都喜欢把低海拔的冬虫夏草当做高海拔的冬虫夏草来卖。虽然比真正的冬虫夏草便宜很多,但是吃了不仅没有效果,而且对身体也没有好处。如何鉴别冬虫夏草的真伪?
那曲虫草的特征
1、外观色泽金黄,自然肥大
优质的那曲虫草不仅体色金黄,自然肥大,而且头也一样黄。那曲虫草半数以上的座和茎都是枯黄的,个头越大越明显。你可以直观地感受到黄亮虫草的整体颜色。冬虫夏草黄梗比例越多,商品质量越好。如果草头又短又黄,就是最好的草。
2.眼睛呈红褐色,干净无污泥。
冬虫夏草的虫体自然弯曲,眼睛扁平但不凸出。颜色为深褐色或红褐色,整个虫体给人一种非常干净的感觉,因为其生长区域处于高海拔,高山草甸土的土壤含水量和粘度较低。新鲜的虫草去泥比较容易,虫子眼睛周围包裹的泥皮也能很快清理干净。
3.背部线条深,脚感清晰。
冬虫夏草腹部的四对环足够清晰,可以搭配背部的两个环。纹路特别深,像是岁月刻的皱纹。与其他产区的虫草相比,虫草的整体颜色是黄亮。断裂后有明显的纹路。有一个& amp#039;V & amp#039;冬虫夏草中间呈黑色核状,有的可能是黑点。这个黑色的核心实际上是蠕虫的消化线。
4、口感香甜,酥油浓郁。
真正的那曲冬虫夏草闻起来有浓浓的酥油味,淡淡的青草味和腥味。味道鲜美,回味甘甜。咀嚼就像嚼毛豆。越嚼越香。而外地的冬虫夏草气味极淡,甚至只有草状,没有油油的感觉。辽宁省朝阳市第二医院妇产科董博贺医生自由与分享的本质。博贺博士真诚希望每一份宝贵的正能量都能在互联网中自由传播,为大家排忧解难。陈壮壮编译
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