一般来说，痛风患者不宜吃猪脑。主要原因是每100g猪脑中嘌呤含量超过1500mg，属于高嘌呤饮食。痛风是尿酸代谢异常引起的。如果此时食用高嘌呤食物，会转化为尿酸，加重尿酸的积累和状况，引起关节疼痛和肿胀。同时，有限的活动也不利于恢复。
此外，部分痛风患者可能对猪脑过敏，不能食用猪脑，以免食用后出现过敏反应，引起皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等。痛风患者应以低嘌呤食物为主，如米、面、蛋、奶等。不能吃鱼、虾、蟹、酒等高嘌呤食物。痛风症状应在医生指导下积极治疗，如秋水仙碱、塞来昔布、非布索坦等。此外，碱性尿药，如枸橼酸盐制剂、碳酸氢钠等。应增加尿酸溶解度和降低尿酸浓度，根据医生& amp#039;的建议。许博贺，池州人民医院消化内科；#039;问了医生，去了博贺医生。权威医生在线服务，帮你在线咨询，写高雅丽。
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