冰箱可以说是一项伟大的发明。有了冰箱，我们可以在三餐中有更好的选择，没有吃完的饭菜可以放在冰箱里第二天吃，减少食物浪费。冰箱还可以帮助我们储存很多食物，方便了我们的生活。那么你知道冻肉和冷鲜肉的区别吗？
冷冻肉和冷鲜肉的区别
冷冻肉和冷却肉的区别主要体现在三个方面。首先是冻肉和冷鲜肉的营养价值是有区别的，冷鲜肉比冻肉的营养成分多。第二是冻肉和冷却肉的生产工艺不同。冻肉主要在零下二十度冷冻，冷却肉在零到四度保鲜。第三是冻肉和冷鲜肉的口感不一样。冷鲜肉的味道会比冻肉好吃很多，肉的精华会更鲜美。
冷冻肉可以放多久
冷冻肉在零下20度左右冷冻，在低温环境下可以抑制微生物和细菌的生长，可以保存更长时间。一般冻肉可以保存半年到一年。虽然冻肉中的细菌很难繁殖，但也有一定的保质期。超过保质期的冻肉是不能吃的，否则会对身体有一定影响。如果家里有冻肉，建议尽早食用，以免冻肉变质过期造成浪费。
冻肉的存放时间一般建议控制在三个月左右，这样肉中的营养成分不会流失太多。建议生活中不要经常吃冻肉，因为冻肉中的营养不如鲜肉。另外，如果冻肉是打开的，建议一次吃完，不建议反复冻融。
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