心肌缺血是老年人的常见病，常发生在运动或饮食后。心肌缺血主要是因为心脏供血不足。平时的饮食可以促进血液供需平衡，缓解心脏缺血症状。
心肌缺血应该怎么用食疗治疗？
1.苹果对各种疾病都有很好的预防作用。对于心肌缺血，苹果含有丰富的钾离子，可以降低胆固醇，防止动脉硬化，预防心肌缺血。
2.山楂具有丰富血管扩张剂、强心肌、调节血脂、降低胆固醇含量的作用。对心肌缺血有很好的预防作用。
3.核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可预防动脉硬化引起的心肌缺血，有强心健脑的作用。
心肌缺血患者的饮食建议
1.控制糖的摄入量。人体的热能主要来自碳水化合物，所以碳水化合物摄入过多会导致体内热量过多。这些过量的糖会转化为脂肪，导致血脂升高，威胁心肌的健康。
2.补充膳食纤维，通过增加膳食纤维，可以阻止胆固醇被人体吸收，促进胆汁酸从粪便中排出，有效降低血液胆固醇。是防治心肌缺血不可缺少的食物种类。
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3.保证微量元素的供应。碘可以降低血管壁的胆固醇，减轻或阻止动脉粥样硬化的发展。因此，食用紫菜、海带等含碘丰富的海鲜，可以降低冠心病的发病率。此外，饮食中的钙、钾、镁、铜、钠、铬也与心肌缺血有关。
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