近日,深圳盒马生产的员工回家后,出现新冠肺炎感染迹象,被确诊。深圳盒马生产的多家连锁店被彻底关停并杀。为什么7月份以来,冷冻市场出现了10多起新冠肺炎疫情?很多病例都来自这些新鲜的冷冻市场,这告诉我们病毒在冷冻环境和低温环境下都有非常强的生存能力。
此外,研究证明,病毒在这些冰面上生存时间很长。我们都知道这些新鲜食品和冷冻食品大多是用塑料包装的。如果病毒污染了这些冷冻食品,在塑料包装表面的存活时间会进一步加强。
所以这两个环境,一个是冷冻,一个是塑封,病毒,存活时间长。
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当购买冰镇食品时,你必须保护你的手的卫生。买冰镇食品一定要戴手套,结束后不要直接摸脸。洗手后一定要把这些食物煮熟,不要感染。所以最近这些确诊病例告诉我们,冷冻生鲜食品在食用加工时一定要小心处理,保护好。
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