贫血是现在很多人都有的疾病。如果长期得不到很好的治疗，会因为气血两虚而导致其他疾病。所以除了服用一些相关的补品，还要在饮食上下功夫，比如多吃红白豆腐、水煮菠菜、肝泥蛋羹等。这三个食谱补血速度都比较快。
补血最快的三种食谱
1、白烧菠菜
菠菜还含有丰富的铁元素，所以用菠菜补血是非常常见的选择。这道菜的做法就更简单了。白菜直接煮熟后，浇上热油就好了。它很有营养，非常适合一些贫血的人。即使他们不喜欢菠菜，它也不会有太多奇怪的味道。
2、肝泥蛋羹
将猪肝和鸡蛋一起碾碎，搅拌均匀，然后放入锅中蒸熟。最后淋上香油，一道简单美味的菜就做好了。猪肝和鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有铁元素，具有非常好的养肝补血的功效。另外还可以用芹菜炒猪肝，效果也是一样的。
3、红白豆腐
红白豆腐的做法很简单。它的原料是豆腐，猪血和瘦肉，加上一些冬笋。把豆腐和猪血放在一起，然后蒸，再把瘦肉和冬笋炒成肉末，铺在猪血和豆腐上，然后放在锅里蒸。味道不错。同时含有丰富的优质蛋白质、脂肪和铁，因此可以达到很好的补血效果。非常适合缺铁性贫血的人，有非常好的补血效果。
补血的方法有很多，食疗的滋补作用确实是可以的。不过如果要追求速度的话，直接吃点保健品可能会更好。比如二合一红桃K生血剂，富含血红蛋白和珠蛋白，可以直接产生血红蛋白，达到补血的效果。
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