上班族，尤其是商务人士，平时工作很忙。为了连接感情，饭桌上一条大鱼大肉必不可少。加班，缺餐，不知不觉脂肪肝参军。可惜得了这种商业病的人应该怎么做饭？
脂肪肝患者饮食要注意三个原则。
第一，是轻。脂肪肝患者应采取低脂饮食，尽量只摄入植物脂肪，多吃不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油、茶油等。)并且少吃脂肪酸(猪油、黄油、羊油、黄油、奶油等。).
第二，结合。在注意荤素搭配的同时，合理搭配三种营养素，增加蛋白质的摄入，注意脂肪的质和量，吃适量的糖，限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖的食物，而不是高糖的蛋糕、冰淇淋、干枣和糖果。
第三，时机和量化。工薪阶层中有不吃早餐的，有为了加班而省下晚餐的，有为了晚餐而吃晚餐的，有为了饥饿和饱腹而忙碌的。这种不规律的饮食习惯也会影响脂肪肝的恢复，所以一定要纠正。
但在生活中，有些食物非常适合脂肪肝患者，可以有效预防脂肪肝的形成。燕麦：富含亚油酸和皂甙，可降低血清总甾醇和甘油三酯。
玉米：富含钙、磷、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。
海带：含有牛磺酸、膳食纤维、海藻酸，能抑制胆固醇吸收，促进排泄。
洋葱：含有二硫化丙烯和含硫氨基酸，不仅具有杀菌作用，还能降低人体血脂，抗动脉硬化。
银耳3360含有酸性异多糖，不仅能改善肝肾功能，还能降低部分高血脂患者的血胆固醇和甘油三酯，促进肝脏蛋白质和核酸的合成，提高人体免疫力。
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黑木耳：能降低血脂，防止心肌、肝脏和主动脉脂肪沉积。
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