专家表示，脂肪肝并不是一种独立的疾病，但生活水平的提高与饮食结构密切相关。比如营养不良、大量饮酒、糖尿病都可能诱发脂肪肝。高血脂和脂肪肝关系密切，就像孪生兄弟一样。
长期摄入动物脂肪、植物油、蛋白质、碳水化合物，这些食物不能在体内充分利用，多余的营养物质变成脂肪储存，肥胖、高脂、多余的脂肪跑到肝脏，形成脂肪肝。专家指出，长期过量饮酒不仅会引起酒精性脂肪肝，还会出现酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化。70%到95%的慢性酒精中毒者都有不同程度的脂肪肝。
脂肪肝对人体的危害会很大。15%至20%的单纯性脂肪肝在5至10年内发展为脂肪肝，30%至40%的脂肪肝通过肝纤维化发展为肝硬化，最终导致肝衰竭或肝细胞癌。50岁以下的脂肪肝患者寿命比普通人短4年。50岁以上的脂肪肝患者寿命比普通人短10年！更值得注意的是，50%-80%的脂肪肝患者伴有代谢综合征。脂肪肝患者患心脑血管疾病的风险是普通人的3-5倍，而且心脑血管疾病的发生往往比肝衰竭更快。
为此，专家提醒年轻白领，目前脂肪肝发病趋于年轻化，30-40岁的都市白领成为脂肪肝的主要人群。如果要预防脂肪肝，年轻人一定要注意合理饮食，适当运动，改变不健康的生活方式，预防早期脂肪肝的发生。尽早治疗脂肪肝，戒酒，合理运动，定期体检。重庆市涪陵中心医院内分泌科吴光秀博贺医生请来访者注意，3360博贺医生部分内容为转载。本部分如有错误或其他现象，请联系我们修改或删除，编辑陈壮壮。
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