脂肪肝在我们的生活中很常见。很多人因为饮食不当而用来预防脂肪肝的食物是什么？
要预防脂肪肝，吃这些降低胆固醇。
茶多酚，绿茶：的提取物，能降低肝组织中过氧化脂质的含量，降低血浆中总胆固醇和甘油三酯的水平，对脂肪肝有一定的预防作用。
燕麦：富含亚油酸和皂甙，能降低血清胆固醇和甘油三酯。
玉米：富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。
海带：富含牛磺酸，可降低血液和胆汁中的胆固醇，食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇吸收，促进排泄。
大蒜：含硫混合物可降低血液胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。
苹果：富含钾，能排出体内多余的钾盐，维持正常血压。
牛奶：可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。
洋葱：含有二硫化丙烯和含硫氨基酸，不仅具有杀菌作用，还能降低人体血脂，防止动脉硬化激活纤维蛋白活性成分，有效防止血管内血栓形成的前列腺素A对人体也有降压作用。
红薯：中和体内肉、蛋产生的酸性物质，能保持人体酸碱平衡。红薯中含有大量的纤维素，可以吸收肠胃中的大量水分，润滑消化道，起到通便的作用。它们还能排出肠道内多余的脂肪、糖分和毒素，起到减脂的作用。
经常吃这些食物可以预防脂肪肝，脂肪肝主要是脂肪肝的成因。那么，脂肪肝的病因是什么呢？
1.喝酒。饮酒是脂肪肝的常见原因，可能对肝脏中的甘油三酯代谢有直接的毒性作用。健康人每天饮用100-200克乙醇，连续10-12天，无论饮食中是否含有蛋白质，都会发生脂肪肝。蛋白质低只是一个加重因素。
2.营养过剩。肥胖者血液中含有的大量游离脂肪酸不断被运送到肝脏，大大超过肝脏的代谢能力，造成脂肪在肝脏堆积，形成肥胖性脂肪肝。
3.营养不良。蛋白质缺乏、极低密度脂蛋白合成减少、甘油三酯的肝脏转运、肝脏中的脂肪积累。
4.肥胖。50%的肥胖者因为脂肪组织和游离脂肪酸的增加而出现肝内脂肪浸润。肝炎后脂肪肝摄入过多，运动量减少，肝功能还没有完全恢复，容易在肝脏堆积脂肪。慢性肝炎患者不适当增加营养，减少体力活动，常伴有脂肪肝。
5.糖尿病。大约一半的糖尿病患者伴有脂肪肝，因为糖尿病患者不能利用葡萄糖，导致三大代谢紊乱。最后，脂肪酸在肝脏堆积，引起脂肪肝。
新乡医学院第一附属医院儿科桑桂梅博贺医生未经博贺医生明确许可，不得复制、模仿博贺医生的工位或建立镜像、编辑王慧琳。
6.药物性肝损伤。四环素、糖皮质激素、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、抗肿瘤药物和降脂药物等。脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝。此外，黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等工业毒物也会引起脂肪肝。
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