脂肪肝不是一种独立的疾病，而是由各种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化之间的过渡阶段。长期研究发现，脂肪肝主要有六大原因。
酒精：是脂肪肝最常见的原因。在中国，人们的感情似乎是在宴会上得到提升的。长期饮酒引起酒精中毒，对肝脏甘油三酯代谢产生直接毒性作用，肝脏内脂肪氧化减少，导致脂肪堆积。大约60%的慢性酗酒者会发展成脂肪肝，20%？30%最终发展成肝硬化和肝癌。
营养过剩：长期吃大鱼大肉、油炸食品和甜食，肝脏脂肪合成过多。当食用食物中的脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，增加了肝脏的负担，干扰了脂肪代谢，打破了肝脏输入输出的平衡，脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝。
肥胖：大约一半的肥胖者倾向于脂肪肝。国内学者调查显示，10条肥腿中有8条脂肪肝。主要原因是肥胖者的血液中含有大量的游离脂肪酸，这些脂肪酸不断地被输送到肝脏，大大超过了肝脏的运输和代谢能力。肝脏脂肪堆积导致肥胖性脂肪肝。
糖尿病：约一半的型糖尿病患者伴有脂肪肝。这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能得到很好的利用，脂肪蛋白的合成也存在障碍。很多葡萄糖和脂肪酸在肝脏变成脂肪，最终脂肪在肝脏堆积，造成脂肪肝。
高血脂：血液中的脂肪类物质统称为血脂。血浆中的脂质包括胆固醇、甘油三酯、磷脂等。与血液中不同的蛋白质结合，以脂肪蛋白的形式存在。高脂血症是指血液中胆固醇和甘油三酯含量过高或HDL胆固醇过低，血液中过多的脂肪超过肝脏治疗的限度，脂肪在肝脏积聚，引起脂肪肝。
营养不良：营养过剩可能引起脂肪肝。为什么营养不良会导致脂肪肝？其实很简单。营养过剩意味着原料过剩，营养不良意味着加工中辅料不足，所以生产不出合格的产品。营养不良时，蛋白质不足，极低密度脂蛋白合成减少，甘油三酯肝脏运输受阻，脂肪在肝脏堆积，引起脂肪肝。
7大光环预示脂肪肝。
厌食
食欲不振是脂肪肝的常见症状之一。如果长期食欲不振，除了怀疑胃炎等疾病外，还要考虑脂肪肝的可能。
恶心、呕吐、腹胀
轻度脂肪肝伴有肝功能损害、恶心、厌油、腹胀等不适。
乏力
上面提到的中度脂肪肝，都有疲劳、易疲劳的症状。
蜘蛛状血管瘤/痣
常出现在面部、颈部、手背、上臂、胸部、肩部等部位。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但脂肪肝也可见。
维生素缺乏
由于脂肪肝堆积和饮食中维生素缺乏，人容易发生多种维生素缺乏症。临床上可以看到末梢神经炎、舌炎、口角炎、皮肤污垢、角化过度等。
内分泌失调
重度脂肪肝人群中，有男性乳房发育，睾丸萎缩，勃起功能障碍，女性月经过多，闭经，患者体重减轻或增加。
偏见
少数脂肪肝患者黄疸较轻，去除脂肪肝后黄疸消失。
需要强调的是，这些缝线并不是脂肪肝独有的。早期发现这些早期表现，不仅对脂肪肝的早期烹饪意义重大，对其他更严重的器质性疾病的早期发现也有帮助。如果出现脂肪肝，不用太担心。只要提前干预，纠正不良生活方式，还是有希望康复的。马鞍山市人民医院耳鼻喉科卢茂松博贺医生，本文内容仅供参考，不作为诊断和就医依据。如有任何不适或疑问，请及时咨询博贺医生在线医生。有很多专科权威医生帮你编王晨。
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