它是肝细胞内脂肪过度堆积的脂肪肝的一种病理变化，正常的肝脏脂肪占肝脏湿度的3%-5%。肝脏不能代谢过多的脂肪。当脂肪含量超过肝脏湿度的5%或超过肝脏组织学的50%时，称为脂肪肝。最新调查数据显示，在我国，大中城市脂肪肝发病率达到20%，肥胖人群和2型糖尿病患者脂肪肝发病率达到50%。此外，越来越多的小胖腿成为了脂肪肝的后备军。
高血脂和脂肪肝往往相互勾结。
高血脂是现代社会的常见症状。更糟糕的是，高血脂患者的脂肪肝发病率远高于普通人。此外，脂肪肝患者经常会接受各种高脂血症的采访，最常见的是高甘油三酯血症。此外，患者常伴有肥胖和糖尿病。
高血脂脂肪肝经常被强奸。这两种疾病形成恶性循环。其实高血脂和脂肪肝有一个共同的敌人——脂肪。高脂血症是指各种因素引起的血浆中胆固醇和甘油三酯水平的升高。脂肪肝在肝脏中积累过多的脂肪。一般来说，脂肪进入血液可能会导致高血脂。脂肪在肝脏堆积形成脂肪肝。此外，两者还有高脂饮食、高糖饮食、酒精中毒等共同原因，可同时诱发高脂血症和脂肪肝。最后，高血脂也是脂肪肝的常见原因之一。
高血脂不一定是脂肪肝。
年底抽血检查血脂，包括胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等指标。很多体检者发现胆固醇、甘油三酯偏高，就认为自己有脂肪肝、高血脂等疾病，这是一种错误的观点。
其实，体检者不用盯着某个指标，要看体检者最后的结论性语言。他们是建议饮食和运动调整，还是要接受进一步的检查？
在这些指标中，甘油三酯与代谢密切相关，但不一定意味着你得了脂肪肝，也可能意味着高血压、高血糖等其他代谢性疾病。体检人员需要逐一检查，测量血压，看血压是否正常。抽血查血糖，尿酸等。看看有没有糖尿病、痛风等。心电图有心脏问题吗？做肝脏超声，看看有没有脂肪肝。经过一系列的调查，得出了一个结论。
改善脂肪肝可以通过食疗改善，配合药膳、茶方进行保健。很多单方都有降血脂、减压的作用，对脂肪肝也有帮助，安全性高。比如生山楂和丹参，在某些方面是可以调节的。
茶方中用单味药，一天用生山楂10克。泡热水，茶有助于降血脂。另外，单支人参可以用15克作为每日用量。加热水、喝茶也有助于预防高血脂。
蘑菇降脂汤
材料：3360个香菇90g，调料适量。
方法：香菇洗净后，放入锅中用植物油和盐煸炒，加入煮好的汤，煮开后加入调味料。
菊花山楂决明子饮料
材料：菊花3360个3 g，生山楂、决明子各15 g。
做法：用开水提取后，用茶水喝。
山楂荷叶茶
材料：山楂15g，荷叶12g。
福建医科大学附属协和医院儿科刘玲博贺医生，如果您的网站或组织将从博贺医生处获得的所有资源用于商业用途，除博贺医生提供的信息外，其他资源请联系版权所有者。编译王鹏飞
做法：山楂、荷叶研细，过筛，加水煎煮3次，取浓缩汁。
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