随着人们生活水平的提高，脂肪肝的患病率逐年上升，而且越来越年轻化。如何预防脂肪肝越来越受到重视。脂肪肝主要是营养不良引起的。科学合理的饮食是防治脂肪肝的关键。日常生活中吃什么有助于预防脂肪肝？接下来，我们来预防脂肪肝的食物。
1.绿豆芽：是一种热量非常低的食物。经常食用有助于消除血管壁中过多堆积的胆固醇和脂肪，清理肠胃，消除酒精和热量的毒性作用，防止皮下脂肪的形成，减肥。降低胆固醇的目的对预防脂肪肝非常有益。
2.红薯3360富含膳食纤维，有助于润滑消化道，促进胃肠蠕动，起到通便、排毒、减肥的作用，并有助于及时排出多余的脂肪和糖分，起到一定的减脂作用。
3.竹笋：是一种天然的低脂肪、低热量、高纤维食品。规律饮食不仅有助于促进胃肠蠕动和新陈代谢，还有助于消化饮食堆积，促进脂肪排泄。
4.燕麦：富含亚油酸、皂甙和水溶性纤维，能有效减少肠道对胆固醇的吸收，改变血液中脂肪酸的浓度，有助于降低血清胆固醇酸和甘油三酯的含量。
5.黑木耳：富含膳食纤维，不仅能有效降低脂肪肝患者的血脂含量，还能增加胃肠蠕动，促进机体新陈代谢，有助于及时排除体内多余的脂质和胆固醇，清理肠胃，排毒，降脂降胆固醇。
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6.大豆及豆制品：高蛋白低脂肪。它们富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂。它们具有保护肝脏、修复受损肝细胞、降低胆固醇和脂肪等功效。饮食选择有利于预防脂肪肝。
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