大多数患脂肪肝的病人都在吃东西。只要患者适当调整饮食，就可以控制病情的发展。哪些食物对轻度脂肪肝患者有益？让我们一起来了解一下。
脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由于各种原因导致甘油三酯在肝脏内过度堆积而引起的疾病。因此，轻度脂肪肝患者饮食治疗的原则是控制总能量，提供高蛋白，吃低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
轻度脂肪肝患者吃什么食物好？轻度脂肪肝患者每日总能量摄入应控制在每日标准体重的20-25千卡左右，不能过度饱和油腻。在避免脂肪合成的同时，宜选择脱脂牛奶、蛋白质、鱼、虾等蛋白质低脂食物。胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等。促进肝细胞恢复和再生，必须加以限制。除了适当控制胆固醇，还需要适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选择粗粮、小米等谷物，而不是精制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头、甜点等。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐摄入量不超过5g，因为食盐可以增加胃液分泌，促进食欲。
另外，得了脂肪肝并不意味着不能吃肉，而是限制肥肉和肥肉皮的食用，可以适当选择鱼、兔肉、熟瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。烹饪方法上，最好用蒸、煮、炖、煮、焖等方法，避免煎、炸、炸。最好一次吃75到100克的肉制品，喝肉汤时去掉稠油。
轻度脂肪肝患者应多吃蔬菜和水果，富含维生素和矿物质，可加快肝细胞的修复。膳食纤维可以减少胆固醇吸收，加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、蘑菇、木耳、山楂、绿豆等。都有降脂作用，平时要多吃。在饮料上，不要喝可乐、雪碧等高糖饮料，多喝绿茶，或者喝含糖量少的猕猴桃、山楂饮料。最好戒酒。酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，损害肝脏。哈尔滨市第一医院精神科赵玉林博贺医生请来访者注意，3360博贺医生的部分内容为转载。本部分如有错误或其他现象，请联系我们修改或删除，选择陈壮壮。
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