秋季天气多变，气温不稳定，是流感高发期。很多人来不及加厚衣服，打喷嚏、流鼻涕、发烧等流感症状开始时起时伏。这个时候吃点蘑菇，减少流感的发生。
香菇含有多种维生素和矿物质，具有增强体质、改善人体新陈代谢、调节植物神经功能、抑制癌细胞生长、降低血清胆固醇和降血压的作用。研究表明，平菇中的蘑菇核糖酸能刺激机体产生干扰素，抑制病毒增殖。因此，常吃蘑菇等菌类食物，可以减少流感、肝炎等病毒性疾病。香菇味甘性温，有追风散寒、舒筋活络的功效。特别适合腰酸腿痛、手脚麻木、肌肉无力的人。
另外香菇表面有粘液，沙子粘在上面不容易洗掉。洗之前可以在盐水里泡一会儿。
北京中医药大学东直门医院骨科陈江博和博士。互联网的本质是自由和共享。博贺博士真诚希望每一份宝贵的正能量都能在互联网中自由传播，为大家排忧解难。创造路易
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